lunes, 19 de diciembre de 2011

PATAS DE PEIXE


Que ilusión me hizo cuando me llamaron de la editorial infantil "Patas de Peixe" para hacer galletas de sus personajes estrella. Sobre todo de la topita, porque fueron los primeros dibujos que vi en el cole, nos los ponían en Super 8 en la clase de Imagen y me gustaban tantoooo (los que fuisteis al Martín Códax os acordareis).

Hice dos modelos diferentes de topita, libros comidos y brécol de uno de sus cuentos "O increíble neno devorador de libros". Los que fuisteis al culturgal este año seguro que tuvisteis la suerte de conocer esta editorial tan bonita y de comer galletas ricas!

De paso aprovecho para recomedaros que visiteis la web de Patas de Peixe, diseñada por María Yañez, es preciosa y diferente. Espero que os guste!









lunes, 12 de diciembre de 2011

BAUTIZO EN INVIERNO


Aunque la época preferida de muchos para hacer bautizos es la primavera, un bautizo en invierno puede ser igual de bonito y especial. 

Los padres de Xoel decidieron celebrarlo en Noviembre; querían una tarta para 35 personas y galletitas  de biberones y chupetes como recuerdo. Les propuse una tarta acorde con la estación en la que estamos pero sin olvidar que era para un bautizo, y les encantó la idea. A ver que os parece a vosotros!







La tarta por dentro era de chocolate, crujiente de galleta y crema de cacao puro. La decoración de las galletas con glasa real, escarcha de azúcar y detalles de copos de nieve en azúcar.

miércoles, 7 de diciembre de 2011

"Mmmh! Tartas de Bea" en SUGARPOT



Me encanta inaugurar la Navidad con este post. La semana pasada Natalia e Iria abrieron en Vigo SUGAR POT, mi tienda de chuches preferida a partir de ahora. 
No es una tienda de golosinas como las que habíamos visto hasta el momento por aqui.



Como dice su nombre, están todas las chuches metidas en grandes botes de cristal y también tienen chocolates, bombones, turrones artesanos superricos (os recomiendo el trufado), piñatas, globos....y, por suerte para las que nos dedicamos a la repostería, material de repostería para cupcakes como boquillas, cápsulas, portacupcakes, etc.















Y hacen todo lo que quieras para tu fiesta de forma personalizada, como las grandes coronas de nubes que tienen ahora en el escaparate o candybars con los colores y temática que ellijas para tu fiesta.


















Para su primer escaparate Ana, de TÍA NUNA  y yo tuvimos la suerte de poder participar con nuestras creaciones hechas a mano con tanto amor. ¿Habeis visto el árbol de navidad, el puff y la alfombra que ha hecho Ana? ¿no os apetece tenerlo en casa siempre? 














Por mi parte hice unas galletas de gengibre muy especiales (y un poco gores :P) y otras que hacen de adorno navideño comestible, todo, como podeis ver en los colores coorporativos de la tienda: rojo, azul y blanco.






Esperamos que os gusten y,  como las fotos no hacen mucha justicia, os animo a que paseis por la tienda, está en la calle Ecuador nº32, enfrente del colegio Compañía de María.















GRACIAS NATALIA, IRIA Y ANA!!! ...y para todos FELIZ NAVIDAD!!

martes, 6 de diciembre de 2011

COMERSE EL MUNDO



Lo bonito de las tartas esféricas es que te permiten hacer real eso de "comerse el mundo".

En el último mes he podido añadir a mi catálogo de tartas esféricas, dos más, aparte de la que pudisteis ver aqui.

La primera de ellas me la encargó David para su hermana Laura, que después de duros años de estudio consiguió convertirse en "Teleco". Estuvimos dándole vueltas a como hacer la tarta pero él lo tenía bastante claro desde el principio; me envió una viñeta que le gustaba y la frase "que sería del mundo sin telecos". Y este es el resultado.


En esta foto podeis ver la viñeta sobre la que basé la idea de la tarta y el work-in-progress





La segunda tarta esférica es el regalo de una hija a su madre en su 60 cumpleaños. Ha sido muy feliz todo estos años, sobre todo viajando, así que una tarta con postales de algunos sitios que más le impresionaron (Japón, Egipto, Perú...) fueron la temátia elegida para esta tarta que viajó hasta A Coruña.